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首届中华节气菜大会在资阳举行 推出48道“资味”节气菜

2024-03-29 06:37:35 来源:蓝琛资讯网作者:娱乐 点击:743次

原标题:首届中华节气菜大会在资阳举行 推出48道“资味”节气菜

(四川日报全媒体记者吴忧)春分菜卷子、资味大暑藕粉冻、首届处暑柠檬酥、中华千年劫之千年缘冬至羊肉汤……10月29日,节气节气首届中华节气菜大会在资阳举行。菜大出道菜当地推出了48道“资味”节气菜。阳举

“资味”节气菜集合了鹅肉、行推牛肉、资味鸡肉、首届千年劫之千年缘鱼肉等,中华运用柠檬、节气节气桑叶等当地食材,菜大出道菜突出香、阳举辣、行推酸、资味甜、甘五味。“节气菜蕴含着中国人独有的‘天人合一’思想,体现了‘春生、夏长、秋收、冬藏’之道。”与会专家指出,在全球范围内,中餐已然成势,若想再上一层楼,需在传承中创新,在创新中发展,“希望‘资味’节气菜能够结合民族文化和地方特色,进一步拓宽市场、走向世界。”

省政协副主席崔保华出席大会。(记者 吴忧)

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